Horecazaak Swing in Gouda heeft een nieuw item: iedere vrijdag vanaf 17u00 is er een zogeheten Aperitivo. Dit concept is, aldus eigenaar Albert Hessels, afkomstig en gewoon in Italië. ,,Het is typisch Italiaans om voor het eten een Aperitivo te nuttigen. En dat gaat daar vergezeld van lekkere licht verteerbare hapjes. Natuurlijk is Aperitivo zeer geschikt om te netwerken of gewoon gezellig de week af te sluiten en het weekend te beginnen", aldus Hessels.