That Sugar Film is het verhaal van een man die op zoek gaat naar de bittere waarheid achter suiker. Acteur Damon Gameau werpt zich op als proefpersoon in een uniek experiment om vast te leggen welke effecten het gebruik van veel suiker heeft op een gezond lichaam. Daarbij eet hij alleen dingen die algemeen bekend staan als ‘gezond’. In de loop van dit leuke én leerzame project belicht Damon ook een aantal problemen waarmee de suikerindustrie te kampen heeft, en laat hij zien op welke onverwachte plekken suiker op de loer ligt in de supermarkt. Deze film zal je ideeën over ‘gezond’ eten voorgoed veranderen. 

Bekijk de trailer

Hoe is suiker ooit zo dominant geworden in onze eetgewoonten en cultuur? Wat doet het met ons lichaam en geest? En hoe kunnen we er op een gezonde manier mee omgaan? In That Sugar Film werpt de Australische acteur Damon Gameau zich op als proefkonijn. Na drie jaar geen suiker te hebben gegeten, gaat hij onder begeleiding van een team van wetenschappers en voedingsdeskundigen over op een dieet waarbij hij 60 dagen lang 40 theelepels suiker binnenkrijgt. Het bijzondere is dat er geen frisdrank, chocolade, ijs of snoep op het menu staat. Damon eet alleen maar dingen die bekend staan als ‘gezond’, maar die in werkelijkheid vol zitten met verborgen suikers, zoals magere yoghurt, mueslirepen, sapjes en granen. In de loop van het project gaat Damon op bezoek bij een gemeenschap van Aboriginals om te zien welke effecten suiker daar heeft. Hij reist naar de Verenigde Staten voor een ontmoeting met toonaangevende suikerexperts en maakt kennis met een jongen die door regelmatig 12 blikjes frisdrank per dag te drinken een kwaal heeft opgelopen die ‘Mountain Dew-mond’ wordt genoemd. Verder zien we hoe de voedingsmiddelenindustrie ons manipuleert door aan allerlei producten suiker toe te voegen, en welke agressieve campagnes er zijn gevoerd om de waarheid over de gevaren van suiker verborgen te houden voor het grote publiek. Met: Damon Gameau, Stephen Fry. Regie: Damon Gameau. Australië. 94 min. 2015. Zie www.thatsugarfilm.com